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水產(chǎn)養(yǎng)殖如何更好的使用芽孢桿菌、和乳酸菌

2023-09-30 11:05:01

大部分微生物制劑使用于非可控的養(yǎng)殖水體,環(huán)境因素(如:溶解氧,堿度,溫度,pH值等和天氣狀況)會(huì)對(duì)微生物制劑的使用效果產(chǎn)生一定的影響。

1 溶解氧

水體溶解氧的高低,會(huì)影響到好氧菌生長(zhǎng)速率和氧化分解污染物的效率。目前微生物制劑中芽孢桿菌為好氧菌(或兼性),硝化細(xì)菌為嚴(yán)格好氧菌,使用含有這類活菌的產(chǎn)品,一定要保持水體足夠的溶氧,才能維持細(xì)菌快速繁殖和對(duì)污染物的有效分解。以硝化細(xì)菌為例,每毫克氮經(jīng)過整個(gè)硝化作用途徑后,氨轉(zhuǎn)變?yōu)橄跛猁}需要4.57 mg溶解氧來“清除”含氮物質(zhì)釋放的電子,所以保持較高的溶解氧對(duì)于硝化細(xì)菌是必要的,研究表明水中溶氧至少大于2 mg/L是硝化細(xì)菌進(jìn)行正常的硝化反應(yīng)所必需的。

池塘底部低溶氧會(huì)影響生物底改的使用效果。大多數(shù)養(yǎng)殖者更喜歡顆粒型生物底改,他們認(rèn)為既然是底改,當(dāng)然要沉到塘底才能更好的發(fā)揮作用。但是池塘底部是污染最嚴(yán)重的區(qū)域,尤其是養(yǎng)殖的中、后期,底部積累的耗氧因子往往會(huì)使底部溶解氧消耗殆盡,如果生物底改中沒有耐低氧菌株(≤0.5~1.5 mg/L),那么這些細(xì)菌在缺氧的環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖并不理想,雖然直接到了底部,但大部分細(xì)菌休眠或沒有繁殖,甚至死亡,即使投入很多菌也無濟(jì)于事。有些生物底改劑推薦配合增氧粉(顆粒)使用,也是通過增加溶氧來促進(jìn)生物底改的效果。

2 堿度-pH值和鹽度

堿度的大小表征水體緩沖能力的大小。在藻類光合作用下,低堿度水體(CaCO 含量<50 mg/L)相對(duì)于高的水體(CaCO 含量80~150 mg/L)有更大的pH值波動(dòng)。每種細(xì)菌都有一個(gè)最佳pH值范圍,過大的pH值波動(dòng)會(huì)影響微生物制劑效果,如硝化細(xì)菌雖然各種亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌生長(zhǎng)的最適pH值不同,但它們都在微堿性反應(yīng)的環(huán)境中良好地生長(zhǎng),對(duì)pH值的變化反應(yīng)明顯。硝酸細(xì)菌如硝化桿菌(Nitrobaeter)為pH值為8.3~9-3,一般在中性或微堿性條件下生長(zhǎng)最好。硝化細(xì)菌類產(chǎn)品需要養(yǎng)殖水體保持較高的堿度才能很好的發(fā)揮作用,理論上計(jì)算硝化細(xì)菌氧化1 mg N—NH ,需要消耗7.14mg堿度。池塘底部污染嚴(yán)重時(shí),發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸積累,堿度太低,會(huì)使底部pH值很低,會(huì)嚴(yán)重影響芽孢類微生物制劑對(duì)池塘底部的改良效果。有的細(xì)菌不耐高鹽度,產(chǎn)品中活菌投水后死亡率高也是影響效果的原因之一。

3 天氣狀況

大多數(shù)微生物制劑在20~30攝氏度 內(nèi)有比較好的活性,水溫10℃以下時(shí)活性明顯降低,在使用微生物制劑時(shí)要注意水溫對(duì)產(chǎn)品效果的影響。天氣好壞會(huì)影響到藻類的繁殖和水色變化,對(duì)于以水色變化與否來檢驗(yàn)產(chǎn)品的養(yǎng)殖者,最好在晴天上午使用微生物制劑。亞硝酸細(xì)菌對(duì)近紫外波段很敏感,強(qiáng)烈的光照對(duì)于亞硝酸細(xì)菌影響較大,因此在使用硝化細(xì)菌類產(chǎn)品時(shí)養(yǎng)殖水體的透明度不能太大,或者選擇合適的時(shí)間使用會(huì)有更好的效果。

4 營(yíng)養(yǎng)缺乏或過多

細(xì)菌進(jìn)入水體后繁殖速度與水體的營(yíng)養(yǎng)水平有很大的關(guān)系。一般認(rèn)為細(xì)菌生長(zhǎng)對(duì)水體C、N、P的利用率100:5:1。如果水體太瘦,或營(yíng)養(yǎng)成分單一或失衡,有些異養(yǎng)菌為主的活菌制劑不會(huì)大量繁殖,使用活菌幾乎無效,此時(shí)應(yīng)向水體中適當(dāng)補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到更好的效果。如對(duì)于反硝化細(xì)菌,水體中BODJTN<3,需要補(bǔ)充碳源才能有較好的脫氮作用,否則即使?jié)M足了反硝化的條件,在養(yǎng)殖后期微生物制劑越用水色越濃。

適量的有害物質(zhì)如氨氮,亞硝酸鹽,硫化氫或有機(jī)物的存在是必要的,因?yàn)榧?xì)菌只有以此為基礎(chǔ)才能獲得能量生存繁殖,但過量了也會(huì)對(duì)微生物產(chǎn)生毒害作用,如非離子態(tài)氨對(duì)于硝化細(xì)菌是具有微量的毒性作用,當(dāng)非離子態(tài)氨的濃度達(dá)8 mg/L時(shí),就能對(duì)硝化細(xì)菌產(chǎn)生抑制。另外亞硝酸鹽積累太多也會(huì)對(duì)硝酸細(xì)菌產(chǎn)生抑制,所以我們?cè)谑褂梦⑸镏苿r(shí)要充分考慮這些因素對(duì)產(chǎn)品使用效果的影響。


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